Enfin on tente d’améliorer le service à la buvette, ça c’est une info que j’attendais depuis des années, tellement la buvette était devenue inaccessible.
Il y a beaucoup à faire pour que les files d’attentes soient plus fluides, la qualité du service n’était plus adaptée aux nouvelles affluences
Bonsoir à tous,
Un petit bug ce soir, j'ai eu besoin d'aller chercher un peu comment résoudre sans l'accès au panneau d'administration.
Veuillez m'excuser pour le délai de résolution.
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🏟[Débat] Le stade Abbé Deschamps et ses alentours
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Re: 🏟[Débat] Le stade Abbé Deschamps et ses alentours
Peut-être mettre d'autre buvettes en plus sous des tentes pour dispatcher le public ou alors des mecs qui se promènent dans les allées comme en nba en proposant boissons/ sandwichs ou même sinon en amenant à ta place la commande que tu réserves sur une application.
Des idées il y en a pleins.
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Re: 🏟[Débat] Le stade Abbé Deschamps et ses alentours
Ils vont avoir une pression (pas de jeu de mot svp) comme jamais eux, ils ne savent pas, autant qu'un titulaire qui arrive, on attend beaucoup d'eux.
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Re: 🏟[Débat] Le stade Abbé Deschamps et ses alentours
Oui il faut surement augmenter le nombre de point de vente, mais aussi et surtout accélérer le service de chaque file, mieux organiser le flux (delimiter les files), et investir dans plus de tireuses, plus de friteuse, fours, etc... Et une scannette à CB par file aussi ...
Car le personnel derrière le comptoir passe plus de temps à attendre son tour sur tous ces ateliers, et le nombre de personne servis en 15min est très insuffisant.
Pourquoi pas servir des pichets aussi en plus des verres individuels, etc, y a plein de chose à tenter/refléchir. La com' du nouveau presta est prometteuse en tout cas : "des idées et des projets mijotent un peu partout"
Car le personnel derrière le comptoir passe plus de temps à attendre son tour sur tous ces ateliers, et le nombre de personne servis en 15min est très insuffisant.
Pourquoi pas servir des pichets aussi en plus des verres individuels, etc, y a plein de chose à tenter/refléchir. La com' du nouveau presta est prometteuse en tout cas : "des idées et des projets mijotent un peu partout"
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Re: 🏟[Débat] Le stade Abbé Deschamps et ses alentours
Et mettre des petits écrans vers la buvette pour retransmettre le match au cas où tu sois encore au comptoir quand ça a repris. Mais ça c'est au club de les installer , pas le prestataire.
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Re: 🏟[Débat] Le stade Abbé Deschamps et ses alentours
les gars, vous allez au stade pour voir un match ou pour vous mettre bien ?nikolah66 a écrit : Aujourd’hui, 09:07
Pourquoi pas servir des pichets aussi en plus des verres individuels, etc, y a plein de chose à tenter/refléchir.


Je comprends mieux maintenant l'analyse post match de certains, ils regardent le match avec 2 grammes

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Re: 🏟[Débat] Le stade Abbé Deschamps et ses alentours
Pour le coup, ça fait longtemps que plus grand monde n’a accès aux boissons au stade, ou alors 30 min avant ou alors sinon il faut accepter de rater un bout de match, donc je passe mon tour.djej a écrit : Aujourd’hui, 09:39les gars, vous allez au stade pour voir un match ou pour vous mettre bien ?nikolah66 a écrit : Aujourd’hui, 09:07
Pourquoi pas servir des pichets aussi en plus des verres individuels, etc, y a plein de chose à tenter/refléchir.![]()
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Je comprends mieux maintenant l'analyse post match de certains, ils regardent le match avec 2 grammes![]()
Le pichet c’est juste une idée pour accélérer le service, pour ceux qui sont mandatés pour passer la commande pour tous les potes,
Ça se fait dans d’autres stades, je n’invente rien.
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Un jour, j'ai vu Pierre Deblock marquer.
Re: 🏟[Débat] Le stade Abbé Deschamps et ses alentours
Boarf, en Allemagne, il existe bien des "Biéroduc" qui acheminent la bière dans les stades (comme à la Veltins Arena). 

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Re: 🏟[Débat] Le stade Abbé Deschamps et ses alentours
Quoi qu'il en soit, ils ont l'air d'avoir une solide expérience.
Paris Basket, 24h du Mans, Hellfest, Rolland Garros, Jean Bouin...
On risque d'avoir ENFIN une offre adaptée.
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Re: 🏟[Débat] Le stade Abbé Deschamps et ses alentours
Offre adaptée mais surtout une organisation adaptée.Guilly a écrit : Aujourd’hui, 10:47 Quoi qu'il en soit, ils ont l'air d'avoir une solide expérience.
Paris Basket, 24h du Mans, Hellfest, Rolland Garros, Jean Bouin...
On risque d'avoir ENFIN une offre adaptée.
Savoir gérer le rush est un métier dans la restauration.
Le personnel derrière le comptoir doit être réactif et cela passe par le management de ces personnes.
Disons que ces dernières saisons le personnel était très attentiste.
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Re: 🏟[Débat] Le stade Abbé Deschamps et ses alentours
C'est un lieu de sortie, le foot c'est un pretexte. Il faut que le service soit de qualité, on est au plus haut niveau de France quand-même, c'est pas la fete à neuneu du coin (meme si il faut garder un peu ce coté là)djej a écrit : Aujourd’hui, 09:39les gars, vous allez au stade pour voir un match ou pour vous mettre bien ?nikolah66 a écrit : Aujourd’hui, 09:07
Pourquoi pas servir des pichets aussi en plus des verres individuels, etc, y a plein de chose à tenter/refléchir.![]()
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Re: 🏟[Débat] Le stade Abbé Deschamps et ses alentours
Ou au groupama stadium (par exemple il y en a d autres) ou tu peux commander directement de ta place et te faire livrer a cette même placerimo a écrit : Aujourd’hui, 08:50 Peut-être mettre d'autre buvettes en plus sous des tentes pour dispatcher le public ou alors des mecs qui se promènent dans les allées comme en nba en proposant boissons/ sandwichs ou même sinon en amenant à ta place la commande que tu réserves sur une application.
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Re: 🏟[Débat] Le stade Abbé Deschamps et ses alentours
Pour suivre pas mal le Paris Basket cette année, les prix à la buvette était assez haut même pour Paris. Quelque chose comme 10€ la Bud (sans alcool il me semble)Guilly a écrit : Aujourd’hui, 10:47 Quoi qu'il en soit, ils ont l'air d'avoir une solide expérience.
Paris Basket, 24h du Mans, Hellfest, Rolland Garros, Jean Bouin...
On risque d'avoir ENFIN une offre adaptée.
Bref pas convaincu de ce transfert